Imparare l'italiano imparando a cucinare - di Gabriella Colarusso
19 settembre 2007; La Repubblica 

Imparare cucinando. Scoprire il significato delle parole italiane mentre si preparano pizze, lasagne e couscous. L’integrazione coltivata tra i fornelli e sulle tavole imbandite. Il progetto “Parole in pentola”, realizzato dal centro territoriale permanente Parini della circoscrizione 7, è tra i vincitori del premio nazionale “Interculture map” per le migliori pratiche interculturali. Sezione: “Educazione e qualità”. Le migrazioni sono un territorio difficile da mappare, eppure essenziale per capire il nostro tempo. [...] Il premio, promosso dall’associazione Africa e Mediterraneo, con il sostegno della Compagnia di San Paolo e della Commissione Europea, punta a valorizzare il lavoro che le associazioni, media, enti pubblici svolgono quotidianamente per fare della diversità culturale una fonte di innovazione e progresso. [...] Premiazione alla Fondazione Agnelli con il direttore Marco Demarie, l’assessore regionale all’Istruzione, Giovanna Pentenero, e Sandra Federici, presidente dell’associazione Africa e Mediterraneo...

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